Po prostu smaczne Muffiny

Wilgotne babeczki z pomarańczowym budyniem KUBUSIOWYM dla dzieci i nie tylko. Wyjątkowo prosty  i niezawodny przepis a efekt wyjątkowy. Smakują nie tylko dzieciom, ale również dorosłym.

Składniki:

nadzienie:

• sok Kubuś z malinami, opakowanie budyniu śmietankowego

ciasto:

• 1 i ¾ szklanki mąki pszennej

• ¾ szklanki cukru

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

• 1/3 łyżeczki soli

• ½ szklanki wody

• 1 jogurt naturalny [½ szklanki]

• 1/3 oleju roślinnego

Wykonanie:

1. Nadzienie z Kubusia to nic innego jak budyń wykonany wg przepisy umieszczonego na opakowaniu. Należy tylko zamiast mleka użyć soku. Ważne, aby użyć mniej soku niż podana jest ilość mleka na opakowaniu, czyli w przypadku budyniu na 500 ml mleka używamy około 350 ml soku Kubuś.

2. Przesiewamy mąkę z sodą. Dodajemy sól i cukier. W drugiej misce przygotowujemy składniki mokre, czyli wodę, olej i jogurt. Do składników mokrych wsypujemy składniki suche i całość mieszamy mikserem na wolnych obrotach.

3. Do foremek wlewamy po łyżce ciasta. Na to nakładamy łyżeczkę budyniu i całość uzupełniamy ciastem do wysokości ¾ .

4. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika, 200 stopni na około 20 minut, ewentualnie 25 minut. Wszystko zależy od wielkości. Zaufajmy swojej intuicji lub wzrokowi, czyli jak się babeczki zarumienią to wyciągamy.

Smacznego !