Kontakt do mnie!
joanna.m@poczta.fm


Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Herbaciane muffiny o zapachu bergamotki

Nie tylko dla sympatyków herbaty Earl Grey! Jak zwykle wyjątkowo prosty i niezawodny przepis, wystarczy zmniejszyć ilość mleka i dodać odrobinę mocnego naparu z herbaty. Ot, prosty zabieg a smak i zapach wyjątkowy! Obowiązkowo z ciepłą herbatą.

muffiny herbaciane  muffin z herbatą


Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej

  • 1 łyżka proszku do pieczenia

  • pół szklanki cukru, odrobina soli

  • 3/4  szklanki mleka, 1/4 szklanki herbaty Earl Grey

  • 2 jajka

  • pół szklanki oleju



Wykonanie:

  1. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.

  2. Przygotowujemy ciasto mieszając ze sobą składniki suche z mokrymi, czyli w osobnych miskach przygotowujemy sobie składniki, następnie do mokrych dodajemy suche. Całość mieszamy na wolnych obrotach mikserem.

  3. Do każdej foremki wlewamy ciasto do wysokości ¾.

  4. Pieczemy około 20 minut, jeżeli foremki mają średnicę około 5 cm. Jeżeli np. foremki są mniejsze pieczemy krócej, około 15 minut.

dla zainteresowanych

Skórka owoców, kwiaty i liście pomarańczy bergamota (bergamota, bergamotka) (Citrus bergamium) są źródłem między innymi olejku bergamotowego stosowanego w produkcji herbaty Earl Grey. informacja z wikipedii

bergamotka  bergamotka

wtorek, 13 grudnia 2011, smacznymuffin

Polecane wpisy

Komentarze
2011/12/14 18:18:24
o rany! fajnie ze ktoś miesza jedzenie z herbatą, tzn przepisy takie herbatkowe! :) jak bylam na takim nazwijmy to festiwalu, nazywal sie dni herbaty, to tam wlasnie uczyli takich rzeczy, a na stronie ich sa jeszcze inne przepisy... popatrz sobie :)
-
smacznymuffin
2011/12/14 20:04:10
Chętnie poznam inne przepisy, proszę podaj mi ich stronę :) Pozdrawiam !
-
2011/12/15 18:28:35
rany, to one są na tej stronie ale nie da się strony bezpośrednio skopiować, wejdź na dniherbaty.pl/ i tam w zakładkę "herbata do smaku" :) np. "amarantusowa owsianka z bananem" brzmi totalnie super :) miłego wieczoru!:)
-
2011/12/15 18:29:03
ps. chyba naduzywam słowa 'rany' ;)
-
2011/12/15 19:45:52
tu jeszcze znalalam herbatowy przepis: www.gotujmy.pl/kurczak-z-herbata-i-jogurtem,przepisy,127027.html :)