Kontakt do mnie!
joanna.m@poczta.fm


Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Kukurydziane z niespodzianką

Pyszna propozycja na śniadanie. Małe babeczki z mąki kukurydzianej z serkiem i kiełkami. Można je również podawać podczas popołudniowego spotkania ze znajomymi, dodając zamiast serka np: wędzonego łososia!


Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej

  • 1 szklanka mąki kukurydzianej

  • 1 łyżka proszku do pieczenia

  • 1 płaska łyżeczka soli

  • 1 szklanka mleka [może być maślanka]

  • 2 jajka

  • pół szklanki oleju [może być oliwa]

Dodatki:

  • serek

  • kiełki

  • pomidory truskawkowe


Wykonanie:

  1. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.

  2. Przygotowujemy ciasto mieszając ze sobą składniki suche z mokrymi, czyli w osobnych miskach przygotowujemy sobie składniki, następnie do mokrych dodajemy suche. Całość mieszamy na wolnych obrotach mikserem.

  3. Do każdej foremki wlewamy ciasto do wysokości ¾.

  4. Pieczemy około 20 minut, jeżeli foremki mają średnicę około 5 cm. Jeżeli np. foremki są mniejsze pieczemy krócej, około 15 minut.

  5. Podajemy z serkiem, kiełkami i lub z pomidorkami truskawkowymi.

wtorek, 11 stycznia 2011, smacznymuffin

Polecane wpisy

Komentarze
maryjerzak
2011/01/11 15:06:13
Śliczne muffiny! Zjadłabym nie tylko na śniadanie!! Bardzo zachęcająco ten przepis! Pozdrawiam gorąco!
-
flusso
2011/01/11 22:05:19
Bardzo fajna odmiana dla kanapek :)
-
2011/01/11 22:17:52
To pierwsze zdjęcie jest po prostu rewelacyjne :)
-
kucharnia
2011/01/11 22:49:39
Cudowny przepis! Upiekę dla mojego Synka, bo uwielbia kukurydziane wypieki!
Pozdrawiam:)
-
ugotujmy
2011/01/12 10:18:20
uroczo wygląda ta babeczka na pierwszym zdjęciu :-)