Kontakt do mnie!
joanna.m@poczta.fm


Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Muffin na śniadanie ?!

pomidor

Czemu nie. Oto moja propozycja na sobotnie śniadanie.

Wstajesz odmierzasz szklanką mąki. Kroisz suszone pomidory i czosnek. Mieszasz. Wstawiasz do piekarnika. Kładziesz się do łóżka i leżakujesz. Gdy minie 15 minut wyciągasz z piekarnika gorące babki, dorzucasz kilka pomidorków koktajlowych i … zjadasz niecodzienne śniadanie. Polecam!

muffiny z pomidorami

muffiny z pomidorami

Nadzienie: kilka suszonych pomidorów ze słoiczka, kilka ząbków czosnku, natka pietruszki

Ciasto: szklanka mąki, łyżeczka soli, łyżeczka proszku do pieczenia, 1 jajko, 1 kefir, ¼ szklanki mleka, 1/3 szklanki oliwy [może być oliwa ze słoiczka z którego pochodzą suszone pomidory]

Przepis na muffiny.

Wykonanie:

  1. W małej misce przygotowujemy sobie składniki suche. W większej mokre. Do mokrych dodajemy suche i mieszamy mikserem na wolnych obrotach.

  2. Kroimy suszone pomidory, czosnek i natkę pietruszki. Wrzucamy do miski z ciastem i mieszamy łyżką.

  3. Wlewamy do foremek. Możemy babeczki posypać mielonym siemieniem lnianym.

  4. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Pieczemy około 15-20 minut.

Przepis na 12 muffinek o średniej wielkości, około 4 cm średnicy.

muffin z pomidorami

sobota, 27 listopada 2010, smacznymuffin

Polecane wpisy

Komentarze
kulinarnespotkania
2010/11/27 17:03:48
bardzo podoba mi sie Twoja muffinowa propozycja sniadaniowa:)
-
scarlettvanholland
2010/11/27 17:58:10
Fajny pomysł na muffinki, i w ogóle świetny blog!
-
2010/11/27 21:09:45
Upiekę kiedyś te pyszne muffiny sniadaniowe, dla mnie to rewelacja ... bardzo apetycznie się prezentują !:)
-
kasandraa6
2010/11/28 21:27:02
oj chyba takie sobie zrobię na śniadanko , pozdrawiam
-
justinek222
2010/12/04 21:15:59
Apetyczne śnaidanko, niestety ja moge zrobić ewentualnie na kolację, bo rano każda moja minuta jest wyliczona :)
-
2011/12/18 20:05:53
Mniam, mniam. Właśnie jemy z rodzinką :-) Dodałam jeszcze starty parmezan, a zamiast kefiru była maślanka.